Guardiamoci intorno... e sporchiamoci le mani

Proposte di percorsi di educazione all'ambiente dalla scuola dell'infanzia in su

Conoscenze, curiosità, esperienze, riflessioni, provocazioni, dati utili, idee, pensate

Collana EDUCAZIONE AMBIENTALE diretta da Mario Ferrari e Maria Teresa Salomoni.

Un testo di educazione ambientale questo "Guardiamoci intorno... e sporchiamoci le mani", che coniuga teoria e attività pratica, argomento principale del libro. I capitoli sono ricchi di dati, notizie, curiosità e soprattutto stimoli per gli insegnanti, per far sì che la permanenza a scuola diventi un’esperienza stimolante e divertente per i bambini. I numerosi lavori di gruppo proposti (dalla trasformazione del giardino della scuola alla cura di piccoli orti e frutteti, dall’utilizzo di vasi, fioriere e piccole serre alla creazione di erbari, terrari e acquari) sono infatti efficaci spunti pedagogici che riguardano le diverse discipline: le scienze, la matematica (per il calcolo di aree e perimetri di superfici), l’italiano (per l’esposizione scritta e orale del lavoro svolto), il disegno (per l’illustrazione delle attività e dei suoi risultati) ecc. Gli Autori non hanno trascurato l’inserimento e l’operatività dei bambini disabili e hanno scelto di devolvere i proventi dei diritti d’autore al Telefono Azzurro. Chiude una ricchissima bibliografia ragionata e commentata.

ASCOLTA IL BRANO AUDIO CON L'INTERVISTA AD ALBERTO VANZO SU RADIO TAU

INDICE

PRESENTAZIONE
PRESENTAZIONE PEDAGOGICA
PREMESSA
INTRODUZIONE E GUIDA ALLA LETTURA


PARTE I - IMPARIAMO A CONOSCERE L’AMBIENTE

1. PER UNA PEDAGOGIA DELL’AMBIENTE
2. L’ORIGINE DELLA VITA
3. L’ECOLOGIA, UNA SCIENZA AFFASCINANTE E COMPLESSA
4. ORIGINE ED EVOLUZIONE DELLE SPECIE
5. LA DIFFUSIONE DELLE PIANTE AGRARIE
    5.1 I Centri di origine
    5.2 Le piante coltivate e lo sviluppo delle civiltà
6. SIGNIFICATO E CURIOSITÀ DEI NOMI DELLE PIANTE E LORO CLASSIFICAZIONE
7. LE MALATTIE DELLE PIANTE, UN PROBLEMA DI SEMPRE
    7.1 Conseguenze economiche delle malattie delle piante
    7.2 Un po’ di storia fitopatologica: conseguenze demografiche, sociali, storiche
    7.3 Come si difendono le piante dalle malattie e dalle avversità?
    7.4 Le malattie delle piante possono anche essere utili?
8. LA DIFFICILE GESTIONE DEL PIANETA TERRA
    8.1 I guai dell’ultimo Secolo
    8.2 I diritti della natura
    8.3 La biodiversità, regola della vita
    8.4 La grande serra planetaria e il buco dell’ozono
    8.5 Smog e deposizioni acide
    8.6 La distruzione delle foreste
    8.7 L’avanzata del deserto
    8.8 Risorse idriche in pericolo
    8.9 L’energia, il grande combustibile del mondo
    8.10 Lo sviluppo sostenibile
    8.11 La qualità della vita
    8.12 La geografia della salute e la questione alimentare
9. IL VERDE URBANO, PER MOLTI LA PRIMA “FETTA D’AMBIENTE” PERCEPIBILE FUORI PORTA
    9.1 Funzioni della vegetazione in ambiente urbano
    9.2 Cosa fare perché il verde cresca e si mantenga in buona salute
    9.3 Le città attente ai bambini
    9.4 Le tappe delle politiche per l’ambiente
    9.5 La natura a scuola

PARTE II - IL GIARDINO DELLA SCUOLA, COME VIVERLO, COME TRASFORMARLO

1. FOTOGRAFARE LA SITUAZIONE ATTUALE DEL GIARDINO DELLA SCUOLA, MA NON SOLO
2. PROGETTARE CON I BAMBINI E I RAGAZZI LA TRASFORMAZIONE DEGLI SPAZI
3. L’ORTO A SCUOLA, IL FRUTTETO, I PICCOLI FRUTTI
    3.1 Conoscere e apprezzare gli alimenti
    3.2 Uno spazio per coltivare
    3.3 L’orto, palestra di vita
    3.4 Il frutteto
    3.5 I piccoli frutti
4. I GIARDINI TEMATICI
    4.1 I percorsi cromatici
    4.2 Il giardino delle aromatiche e dei profumi
    4.3 Il giardino delle piante medicinali
    4.4 Il giardino roccioso
    4.5 I giochi d’acqua e lo stagno
    4.6 Il giardino che attira le farfalle
    4.7 Il labirinto verde
    4.8 Il giardino mitologico e delle religioni
    4.9 Il giardino letterario
    4.10 L’Orologio di Flora di Linneo
    4.11 Il giardino di Monet
    4.12 Il giardino dei cinque sensi: la sintesi
5. LA SIEPE, UN LABORATORIO PERMANENTE
    5.1 Una lunga storia
    5.2 Le funzioni delle siepi
    5.3 La siepe quale laboratorio didattico
    5.4 La siepe a scuola
6. I “PERICOLI” DELLA NATURA: LE PIANTE VELENOSE E SPINOSE, COLTIVARLE PER CONOSCERLE
    6.1 Ma che cos’è il veleno?
    6.2 Le piante da conoscere meglio
    6.3 Pronto soccorso in caso d’intossicazione
    6.4 Le piante armate
7. LAVORARE IN VASI E FIORIERE QUANDO LA TERRA È UN LUSSO
    7.1 Partiamo proprio dai vasi
    7.2 L’orto pensile
    7.3 La scala verde
    7.4 Composizione di vasi
    7.5 Vasi di verdure
    7.6 Vasi e graticci
    7.7 Cassetta in mattoni
    7.8 Mastelli in legno
    7.9 Ceste, gerle, canestri
    7.10 Secchi zincati, vecchi scolapasta e scolainsalata
    7.11 Obelisco in legno
    7.12 Vasi con bulbose a strati
8. LAVORARE IN AULA GIOCANDO CON LE PIANTE, QUANDO FUORI IL TEMPO È INCLEMENTE
    8.1 Il germinatoio
    8.2 Dischetti e vasetti di torba
    8.3 La pannocchia con la barba
    8.4 Le pigne capellone
    8.5 La patata americana
    8.6 Segnalibri fioriti
    8.7 Composizioni di fiori secchi
    8.8 Timbri con patate e cipolle
9. LA PICCOLA SERRA DIDATTICA: COME SCEGLIERLA, COME GESTIRLA
    9.1 Semplice copertura
    9.2 Cassonetti
    9.3 Tunnel in polietilene
    9.4 La serra
10. PREPARARE UN ERBARIO
     10.1 Come far seccare le foglie
     10.2 Come conservare l’erbario
11. COME PREDISPORRE UN TERRARIO E UN ACQUARIO
     11.1 Il terrario
     11.2 L'acquario
12. SAPER “LEGGERE” IL VERDE SCOLASTICO PER CAPIRE SE CI SONO DEI PROBLEMI
     12.1 La sicurezza strutturale degli alberi
     12.2 Come riconoscere i problemi
     12.3 Cosa fare
     12.4 Lo stato di salute dell’albero
     12.5 Quando la tecnologia ci viene in aiuto
13. GLI ANIMALI SELVATICI, AMICI DEL GIARDINO E NOSTRI COMPAGNI INSOSTITUIBILI
     13.1 Un posto anche per loro
     13.2 Cosa fare per attirare gli uccelli
     13.3 Come favorire i piccoli mammiferi e gli insetti utili
     13.4 Cosa fare quando i piccoli animali sono in difficoltà
14. UN OCCHIO DI RIGUARDO A CHI FA PIÙ FATICA: UN GIARDINO PER TUTTI, COMPRESI I DISABILI

      E I NON VEDENTI
15. PASSEGGIARE PER BOSCHI E VIVAI PER IMPARARE A RICONOSCERE LE PIANTE E NON SOLO

PARTE III - I COMPORTAMENTI E GLI ATTEGGIAMENTI

1. DOPO IL “FARE” C’È IL “GESTIRE”
    1.1 Nasce l’idea
    1.2 La fase della progettazione
    1.3 La fase realizzativa
    1.4 La gestione, ovvero la sfida della continuità
    1.5 Documentare tutto
    1.6 La formazione permanente
2. LAVORARE IN SICUREZZA, GRANDI E PICCINI
    2.1 Evoluzione del concetto di sicurezza nel tempo
    2.2 Le parole chiave della sicurezza
    2.3 Fare sicurezza in modo consapevole
3. IL LAVORO DI SQUADRA
4. AMMINISTRAZIONI PUBBLICHE E CITTADINI: INFORMARE, DIVULGARE, DIALOGARE

    PER COSTRUIRE INSIEME
    4.1 L’informazione
    4.2 La partecipazione
5. I DIRITTI NATURALI DI BIMBI E BIMBE
6. QUALCHE STORIELLA A RUOTA LIBERA
    6.1 Filemone e Bauci
    6.2 Apollo e Ciparisso
    6.3 Manitù e lo spirito degli alberi
    6.4 Il platano e il serpente
    6.5 Fetonte e i pioppi
    6.6 La leggenda di Merisana
    6.7 La croce di Gesù
    6.8 La storia del fico d’India
    6.9 Il salice piangente
    6.10 Calendimaggio
    6.11 La festa di S. Giovanni
    6.12 L’albero della libertà
    6.13 L’albero di Natale: un po’ di leggenda, un po’ di botanica, un po’ di storia

Tentiamo una sintesi
Messaggio finale

Bibliografia ragionata e commentata